肉なしで作るヘルシーなおからハンバーグ♪ レシピ・作り方

肉なしで作るヘルシーなおからハンバーグ♪
  • 約15分
  • 100円以下
オクハマモ
オクハマモ
まったくお肉を使わずにおからだけのハンバーグです。ごぼうの風味と食感が美味しかったです!

材料(3人分)

作り方

  1. 1 たまねぎ・ごぼう・エリンギはみじん切りにし、軽く炒めます。おからに炒めた野菜、溶き卵、片栗粉を加えて練ります。タネが少し硬いようであれば、お水を加えてください。
  2. 2 形を整え、軽く回りに小麦粉をまぶして大さじ1の油で焼きます。ふたをして弱火で中まで火が通るようにじっくりと焼きます。
  3. 3 きつに色に焼き上がったら、お皿に盛り付け、ソースをかけて出来上がりです。

きっかけ

お豆腐屋さんで、おからをもらってきたので、お肉なしのおからハンバーグを作りました。ごぼうを入れて、おから臭さを消し、食感をよくしました。

おいしくなるコツ

比較的油をよく吸うので、焼いている途中足りなくなったら足してください。

  • レシピID:1860002664
  • 公開日:2011/05/12

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肉なしおからハンバーグ
オクハマモ
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つくったよレポート(8件)

  • へんてこへんてこママ
    へんてこへんてこママ
    2022/02/15 07:04
    肉なしで作るヘルシーなおからハンバーグ♪
    肉なしでヘルシーでした。
  • ∠ぽん
    ∠ぽん
    2020/07/15 21:25
    肉なしで作るヘルシーなおからハンバーグ♪
    おいしくできました!
  • チイマル
    チイマル
    2020/01/15 19:36
    肉なしで作るヘルシーなおからハンバーグ♪
    おからの甘みがいい感じです!!お肉なくても好きです。良いですねー。節約にも、ダイエットにもよくて、美味しい。
  • とこっちぃ
    とこっちぃ
    2019/12/09 02:40
    肉なしで作るヘルシーなおからハンバーグ♪
    とても美味しかったです!

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