3色PPの粒マスタードあえ レシピ・作り方

3色PPの粒マスタードあえ
  • 5分以内
まさきちデリカ
まさきちデリカ
ピーマンとパプリカ、略してPP。粒マスタードのピリ辛と3色のビタミンカラーが夏の食卓、お弁当にピッタリです。

材料(2人分)

  • 〇ピーマン 2個
  • 〇パプリカ(赤・黄) 各1/4個
  • *だしつゆ(2倍希釈) 大さじ2
  • *粒マスタード 大さじ1
  • *醤油 小さじ1強

作り方

  1. 1 ピーマン、パプリカはそれぞれ細切りにする。
  2. 2 1を耐熱容器に入れ、ふんわりラップし、レンジ(600W)で2分加熱する。
  3. 3 2をザルでさっと水切りしてボウルに入れ、熱いうちに*を加えてあえる。

きっかけ

冷蔵庫にあるものでお弁当のおかずを。

おいしくなるコツ

粒マスタードの量はお好みで加減してください。 レンジで加熱後はかなり水分が出ているため、そのままあえると水っぽくなってしまいますので必ず水切りしてください。その時は熱いので気をつけて。粒マスタードをからしにしても美味しいですよ。

  • レシピID:1860012247
  • 公開日:2016/07/14
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カテゴリ
ピーマン5分以内の簡単料理緑系のおかず赤色系のおかずパプリカ
関連キーワード
ピーマン パプリカ 粒マスタード お弁当
料理名
3色PPの粒マスタードあえ
まさきちデリカ
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