ホウレン草ブロッコリー人参レンコンの中華サラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- *ホウレン草（千葉県産） 1/4束
- *ブロッコリー（千葉県産） 1/3株
- *レンコン（茨城県産） 1/4節
- *人参（千葉県産） 1/4本
- 塩 少々
- **醤油 小さじ2
- **酢 小さじ2
- **ごま油 小さじ1
- **鷹の爪（お好みで） 少々
- **砂糖 一つまみ
- **おろしニンニク 一つまみ
- 炒りゴマ（あれば） 少々
作り方
-
1
*は食べやすい大きさに切り、塩を加えた熱湯で茹でて、ザルにあげる。**は合わせておく。
-
2
器に*を盛り、**を回しかける。完成！ゴマをふる。
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