挽肉少な目、簡単麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豆腐は一口大に切る。長ネギと豆鼓はみじん切り。片栗粉は同量の水で溶く。小ネギは小口きり。鍋に油（分量外）を熱し、*を炒める。香りが出たら、挽肉を加える。
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2
挽肉の色が変わったら、**を注いで煮立たせる。豆腐を加え、3分ほど煮込む。水溶き片栗粉でとろみをつけ、***を散らす。完成！
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