レンコンひじきのピリ辛きんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
- レンコン 半節
- 乾燥ひじき 10ｇぐらい
- 鷹の爪 少々
- *酒 大さじ1
- *醤油 大さじ1
- *みりん 大さじ1
- ゴマ たっぷり
作り方
-
1
ひじきは軽く洗って、水で戻してざるにあげておく。レンコンは食べやすい大きさに切る。*は合わせておく。
-
2
フライパンに油（分量外）を熱し、ひじきと鷹の爪を炒める。ひじきがふっくらしてきたらレンコンも追加。油が馴染んだら、*を回しいれ、煮絡めて完成！ゴマをふる。
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