牛肉薄切りと大根のピリ辛煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大根は1ｃｍ厚さの銀杏切りにし、耐熱容器に少量の水と一緒に5分ほどレンチンし、ざるにあげておく。牛肉は食べやすい大きさに切る。長ネギはみじんぎりにする。
-
2
鍋にごま油を熱し、*を炒める。香りが出たら、牛肉と1の大根を入れ、**を回して水をヒタヒタ弱まで注ぐ。汁気が少なくなるまで煮込んで完成！***を散らす。
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