シンプル野菜の蒸し炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- おろしニンニク 1/2片
- *キャベツ 2～3枚
- *玉ねぎ 半個
- *パプリカ （ピクルス等） 1/4個
- *ブロッコリー（千葉県産） 1/5房
- 水 大さじ1～2
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
キャベツと玉ねぎは一口大に切る。パプリカとブロッコリー（茎・葉も使用）は薄く切る。
-
2
フライパンに油（分量外）とニンニクを入れ、香りが出たら*を加える。油が馴染んだら水を加え、蓋をして2～3分蒸らす。火が通ったら蓋を取り、塩コショウで味付けして完成！
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- ブロッコリー
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makura-s2020/11/12 11:47
簡単に作れて残っていた野菜をおいしく食べることができました。
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