蒸し茄子の濃厚干しエビだれがけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
茄子はラップで包み、レンジで3分チンして、食べやすい大きさに切り、皿に盛る。干しエビは粗みじん切り。
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2
フライパンにごま油を熱し、干しエビと生姜を弱火で炒める。*を加え、煮絡めたら、1の茄子に回しかける。完成！
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