超簡単、圧力鍋でゴージャス牛肉カレーうどん レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 牛肉は大きめに切る。玉ねぎは薄切り。うどんは茹でて器に入れておく。ジャガイモは食べやすい大きさに切る。ネギは小口切り。
- 2 圧力鍋に*を入れ、20分圧力をかける。自然放置。蓋を取り、ジャガイモを加え、更に煮込む。ジャガイモが柔らかくなったら**を加え、完成!うどんにかけてネギを散らす。
- 3 アメリカンビーフのかたまり使用。
きっかけ
簡単で激ウマ、肉もほろほろ
おいしくなるコツ
ジャガイモが崩れて構わないなら、最初から肉と一緒に入れてしまいます。汁多目が好きな方は、水を足してください。
- レシピID:1860006769
- 公開日:2012/12/23
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mokurenren2014/06/18 21:55簡単に出来ました♪ツルツルと美味しかったです。