超簡単、圧力鍋でゴージャス牛肉カレーうどん レシピ・作り方

超簡単、圧力鍋でゴージャス牛肉カレーうどん
  • 約30分
  • 300円前後
leopoo
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簡単で激ウマ、肉もほろほろ

材料(2人分)

  • *アメリカン・ビーフ ファミリーカット 60gぐらい
  • *水 300cc
  • *玉ねぎ 1/2個
  • ジャガイモ 小1個
  • **冷凍うどん 1玉
  • **カレールー(こくまろ等) 1キューブ
  • **麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  • **塩コショウ 少々
  • 青ネギ 少々

作り方

  1. 1 牛肉は大きめに切る。玉ねぎは薄切り。うどんは茹でて器に入れておく。ジャガイモは食べやすい大きさに切る。ネギは小口切り。
  2. 2 圧力鍋に*を入れ、20分圧力をかける。自然放置。蓋を取り、ジャガイモを加え、更に煮込む。ジャガイモが柔らかくなったら**を加え、完成!うどんにかけてネギを散らす。
  3. 3 アメリカンビーフのかたまり使用。

きっかけ

簡単で激ウマ、肉もほろほろ

おいしくなるコツ

ジャガイモが崩れて構わないなら、最初から肉と一緒に入れてしまいます。汁多目が好きな方は、水を足してください。

  • レシピID:1860006769
  • 公開日:2012/12/23
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カテゴリ
カレーうどん圧力鍋で作るカレー
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つくったよレポート(1件)

  • mokurenren
    mokurenren
    2014/06/18 21:55
    超簡単、圧力鍋でゴージャス牛肉カレーうどん
    簡単に出来ました♪ツルツルと美味しかったです。

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