鶏胸肉の唐揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏胸肉を、ひと口大に切る
しょうが、にんにくはすりおろす -
2
塩麹、醤油、酒、にんにく、しょうがで鶏胸肉を漬ける
（半日くらい） -
3
お肉に片栗粉をまぶし、
少なめの油で両面揚げ焼きする
塩麹は焦げやすいので
弱火で両面良い焼き色が付くくらい焼く
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- 料理名
- 唐揚げ
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