たけのこで☆すまし汁 レシピ・作り方

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へのつっぱりはいらんですよ
落ちつく味です♪
みんながつくった数 1件

材料（3人分）

たけのこ水煮
1/4本
豆腐
1/2丁
ネギ
1/3本
わかめ
適量
ほんだし
小1/2
めんつゆ
大2
しょうゆ
大1.5
みりん
大1/2
水
600cc

作り方

  1. 1
    たけのこは良く洗って食べやすい大きさに切り、豆腐・ネギ・わかめもそれぞれ切っておきます
  2. 2
    鍋に水を入れて火にかけ、たけのこ・だしを入れて沸騰したら、中火で約５分程煮ます
  3. 3
    2にみりん・めんつゆ・しょうゆを加え、豆腐・わかめ・ネギを加えてひと煮立ちしたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

隠し味にみりんを少し♪

きっかけ

たけのこがたくさんあったので作りました

公開日：2012/04/21
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関連情報

カテゴリ
たけのこすまし汁
関連キーワード
すまし汁 たけのこ 簡単 汁物
料理名
すまし汁

このレシピを作ったユーザ

へのつっぱりはいらんですよ 簡単に美味しく作れるレシピをめざしてます(^o^)v お菓子もたくさん作っていくのでぜひどうぞ♪

つくったよレポート（ 1 件）

2021/02/02 04:34
たけのこメインで作りました♪薄味派なので、こういうシンプルなおすましさんがお気に入りです(〃´∪｀〃)ゞ簡単に出来るので、また具を変えてぜひ作りたいです★
やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪

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