お茶漬け風サーモン温素麺汁 レシピ・作り方

お茶漬け風サーモン温素麺汁
  • 5分以内
  • 100円以下
leopoo
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サーモンが中途半端に余ったら。汁物に便利です。

材料(2人分)

  • サーモン(刺身用) 1/2パック
  • 素麺 1把
  • 出し汁(昆布と椎茸の戻し汁など) 400cc
  • お茶漬けの素 2パック
  • 塩(必要に応じ) 少々
  • ネギ 少々
  • ゴマ 少々

作り方

  1. 1 サーモンは食べやすい大きさに切っておく。素麺は茹でて器に盛っておく。ネギは小口切り。
  2. 2 鍋に出し汁(戻した昆布と椎茸も)を煮立たせ、お茶漬けの素を入れる。塩で好みの味加減にし、盛っておいた素麺にかける。サーモン、ネギ、ゴマを飾って完成!

きっかけ

サーモンが中途半端に余ったら。

おいしくなるコツ

お茶漬けの素は結構しょっぱいので、塩で調整しなくても美味しいと思います。

  • レシピID:1860004453
  • 公開日:2011/12/19
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カテゴリ
お吸い物
料理名
お茶漬け風サーモン温素麺汁
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