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超簡単、茹で白子(鮭) レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 鮭の白子

    1腹

  • *酒

    大さじ1

  • *塩

    少々

  • ポン酢

    大さじ1

  • 大葉

    2枚

  • 七味唐辛子(お好みで)

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
超簡単、茹で白子(鮭)
  • 300円前後

シンプル料理が一番。

作り方

  • 1

    白子は血を取り除き、*をふって、熱湯で3~4分茹でる。大葉は細切り。

  • 2

    白子を食べやすい大きさに切り、皿に盛ってポン酢を回しかける。大葉を飾って、七味をふり完成!

きっかけ

シンプル料理が一番。

おいしくなるコツ

大葉の代わりにネギを散らしても美味しいです。味が濃いので、少量食べるのがよいかと…。

登録されているカテゴリ

食材:
> その他の魚介 > 白子

レシピID: 1860003885

公開日:2011.09.29

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つくったよレポート 7件(7人)

  • 2017.11.08

    大葉がなくてすみません。
    濃厚な白子があっさりいただけて、止まりませんでした^ ^

    おおぉ、ぷっくり白子が沢山入って超ゴージャス、とても美味しそうです!今年は白子も出回ってなくて、超貴重な食材ですよね。素敵なレポート、ありがとうございます!

    お返事を見る

  • 2016.11.03

    初めての鮭の白子。美味しく出来ました。

    おおぉ、プリプリマッタリの鮭白子が、超美味しそうです!もう見ているだけで酒が進んでしまいます。素敵なレポート、ありがとうございます!

    お返事を見る

  • 2015.09.01

    初めて鮭の白子を料理しました!
    レシピありがとうございます(*^^*)

    わぁ、まったり白子が超美味しそうです!見ているだけで、お酒が飲みたくなってきてしまいます。素敵なレポート、ありがとうございます!

    お返事を見る

  • 2013.03.20

    初めて買ったブリの白子…
    鮭の白子が巨大になった感じなので 先ずは【茹でポン】で!
    旨過ぎ☆かなり濃厚だけど 少量で止められなかった❤
    ㊟テュ~フ~だわね(笑

    うわぁぁ~、見ているだけで、もうどうにも止まらないっジュルジュル状態です…すごく美味しそうだぁぁぁ!かなり濃厚ですよね。激ウマレポート、ありがとうございます!

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
茹で白子(鮭)
料理用途
普段の料理
関連キーワード
白子

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