塩もずくを使って・・・もずくのすまし汁♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 塩漬けもずく 120g
- ●水 400cc
- ●顆粒だし 小さじ1
- ●酒 大さじ1
- ●しょうゆ 小さじ半分
- ●塩 小さじ1/3
- 小ねぎ・生姜 少々
作り方
- 1 塩漬けのもずくは、お水につけてもどします。
- 2 ●を火にかけ、沸騰したら塩抜きしたもずくを加えます。再び沸騰したら出来上がりです。せん切りした生姜と刻んだねぎをのせます。
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- 料理名
- もずくのすまし汁
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