トロトロ～な蕪のカレースープ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 小蕪 ２個
- 玉葱 １／２個
- 人参 ３～４ｃｍ
- バター 少々
- 水 ２Ｃ
- コンソメ １個
- 醤油 少々
- カレールー 小２～３
作り方
- 1 小蕪は葉を切り落とし、皮を剥いてくし切りにする。
- 2 玉葱は薄くスライスして、人参はさいの目切りにする。
- 3 鍋にバターを入れて火にかけ、玉葱を炒める。
- 4 鍋にバターを入れて火にかけ、玉葱を炒める。
- 5 野菜が柔らかくなってきたら醤油・カレールーを加えて溶かす。
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- カテゴリ
- 野菜スープ
- 料理名
- 蕪のカレースープ
たーこ1016
兵庫県伊丹市の自宅で、小さな料理教室をしています(*^_^*)
キッチンでゴソゴソと？美味しいものを作るのが大好き♪
食べて貰える家族や友達に 「 美味しい～♪」 と言って貰えるのことが喜びの一つです^^
ひとつひとつの食材を大切にし、節約しながら、健康を考えた料理を考案しています。
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rain_rainbow2012/01/19 17:35
片栗粉で、とろみも付けました♪とろりなかぶがカレーに合いますね！ありがとうございました♪
レシピへのコメント
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カレー味が食欲をそそります(笑)