簡単で美味しい・・・ぶりのあら炊き♪ レシピ・作り方
材料（3～人分）
作り方
- 1 ぶりのあらはよく洗い、熱湯をかけて臭みを取っておきます。鍋にスライスしたしょうがと●の調味料を入れ、沸騰したらあらを入れ煮ます。
-
2
強火で煮ていき、煮汁が半分ほどになったら食べやすい大きさに切った豆腐、ねぎを加え、さらに煮ます。
- 3 煮汁が最初の量の1／4くらいになりとろみが出始めたら、みりんをふりかけ、ひと煮立ちして出来上がりです。
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- カテゴリ
- ぶり
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- 料理名
- ぶりのあら炊き
オクハマモ
短時間で栄養バランスの取れたメニュー、手抜きでも手抜きとバレナイ（笑）食事作り・・・安くても豪華に見えて美味しいもの・・・悪戦苦闘の日々は続きます・・・
ブログもやってます♪ お時間のある時に覘いてね！
http://plaza.rakuten.co.jp/mokohamoko/
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