豚ひき肉と大根のピリ辛煮♪ レシピ・作り方
材料(3~人分)
作り方
- 1 鍋にごま油を敷いて豚ひき肉を炒め、乱切りにした大根を加えて軽く炒めます。水を含めた全ての調味料を加えて加圧します。
- 2 圧力がかかって5分で火を止め自然放置。圧力が抜けてふたを開け、煮汁が多ければ少し煮込んで出来上がりです!
きっかけ
大根が安いので、つい大根料理が増えます!
おいしくなるコツ
圧力が抜けてふたを開け味見をします。お好みでコチュジャンを足してもいいと思います。圧力鍋の種類で多少の時間の違いがあると思います。お鍋で煮る場合、お水はひたひたに入れてください。
- レシピID:1860000804
- 公開日:2011/02/08
関連情報
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- 料理名
- 大根のピリ辛煮
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