野菜たっぷりの韓国風〜味噌煮込みうどん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 白菜は3cm長さのざく切り。ニラは5cm長さ。えのきは石突きを切り落とし半分に切る。
- 2 鍋にかつおだしと白菜を入れて煮て、沸騰したら人参・玉ねぎ・豚肉を入れ更に煮込み、白菜キムチを加え、ニラ・えのき・うどんを入れる。
- 3 グツグツと煮立ってきたら弱火にして、味見をしながら味噌・コチュジャンを加える。
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- 韓国風〜味噌煮込みうどん
たーこ1016
兵庫県伊丹市の自宅で、小さな料理教室をしています(*^_^*)
キッチンでゴソゴソと？美味しいものを作るのが大好き♪
食べて貰える家族や友達に 「 美味しい～♪」 と言って貰えるのことが喜びの一つです^^
ひとつひとつの食材を大切にし、節約しながら、健康を考えた料理を考案しています。
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少しの豚肉がいい味を出してくれています。