お正月明けに☆塩揉み白菜とお餅の卵焼き❣️ レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
作り方
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1
白菜は１センチ幅のざく切りにして、塩揉みにします。かまぼこは１センチ幅の短冊切りに、お餅は１センチ角に切りますよう
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2
１の白菜を１０分程おいてから、水気を絞り取り、かまぼこ、お餅と一緒にボウルに入れます。
片栗粉、薄力粉、味の素を入れて混ぜ合わせ、卵を入れて更に混ぜ合わせます。 -
3
フライパンに油を熱し、２を入れて、中火で裏面がこんがりするまで焼きます。
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4
裏面が焼けたら、お皿を被せてフライパンをひっくり返し、反対面も焼き付けます。
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5
両面が焼けたら、取り出して食べやすい大きさに切り分け、お好みソース、マヨネーズをかけて、出来上がりです❣️
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