《お残り焼き・玉ねぎ入り》 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 牛バラ肉（他の肉でも良い） 250g
- 玉ねぎ 1個
- 青菜（ニラ・おかわかめ） 100gくらい
- とろろ＋水 350g
- 玉子 1個
- 塩 小さじ1/2
- だしの素 小さじ1
- 油 適量《大さじ1×4回）
- おかか 適量（小袋2〜3）
- 青のり 適量（大さじ1くらい）
- マヨネーズ・ソース 適量
作り方
-
1
玉ねぎ スライス
青菜
ニラ・おかわかめ 粗みじん切り
-
2
玉子・水・とろろ・だしの素・塩を混ぜる
→小麦粉を混ぜる
-
3
残りの材料を3〜4回に分けて混ぜる
-
4
フライパンを熱する
→生地を1/4入れる
→平たく焼く
→両面焼く
-
5
お好みでソース・マヨネーズ・おかか・青のりを掛けて頂く
( ^ω^ )
残り物を使って冷蔵庫の中も
スッキリしました
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残り物なので［お残り焼き］ (*^ω^*)v