ひじきと新玉ねぎときゅうりと人参とちくわのサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ひじきを茹でる。
茹でたら、ザルにあげて水切りをしながら冷ます。 - 2 新玉ねぎをスライサーでスライスする。
-
3
きゅうりを縦半分に切り、更に斜めに薄切りにする。
にんじんを千切りにする、
分量外の塩を振り、水分が抜けたらしぼる。 - 4 ちくわを縦半分に切り、更に斜めに切る。
-
5
ボールにひじき・きゅうり・にんじん・新玉ねぎ・ちくわを入れる。
ポン酢を加えて和える。
ごま油を回し掛けて、ざっくり和えたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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