手軽にカルシウムを摂ろう！簡単！自家製ふりかけ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根の葉はよく洗い、みじん切りにする。
- 2 熱したフライパンにごま油を入れて、大根の葉と塩小さじ1/4程度入れて炒める。(中火〜強火)
-
3
大根の葉は炒めているうちに徐々に水分が出てくるので、それを飛ばすようにしっかり炒める。
最終的に大根の葉の一部に焼き色がつくくらいまで水分を飛ばす。 - 4 しらすをひとつかみ入れて軽く炒める。
-
5
味見をする。
塩が足りなければ適宜足して完成♪
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ママ梨(mamanashi)☺︎4児ママ
こんにちは、ママ梨です。
9歳、7歳、2歳、1歳の4人のこどもをもつママです。
パパも私もお酒大好き♡
カウンターでお酒を飲みながらちょこっとつまめる小皿メニューから
こどももパパも喜ぶ美味しいおかずを少しずつですが紹介していきたいと思っています。
ママは残念ながら現在ノンアル生活ですが
毎日ノンアル飲みながら楽しく料理をしています。
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自分で作れば塩加減も調整できてとっても美味しいですよ♪