野菜たっぷり☺︎トマトピューレを使った簡単スープ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
ママ梨(mamanashi)☺︎4児ママ
食べすぎてしまった…翌日胃もたれなどで後悔することありませんか。そんな時のリセットにおすすめ！ストウブで作る野菜がたっぷりとれるトマトスープです。
材料（4〜6人分）
- 玉ねぎ 1個
- にんじん 1本
- キャベツ 1/8個
- ブロックベーコン 50gほど
- 塩 小さじ1/2
- カゴメトマトピューレ(なければトマト缶) 1瓶(1缶)
- コンソメ 小さじ2
- 水 800ml
- オリーブオイル(サラダオイルでもOK) 大さじ1
作り方
- 1 玉ねぎ、にんじん、ブロックベーコンはそれぞれ1cmほどの角切り、キャベツはひとくち大程度にザクザクと切っておく。
- 2 ストウブ(23cm、オーバル)にオリーブオイル大さじ1を入れて、中火で温める。
-
3
温まったら、①のベーコンと玉ねぎを入れて炒める。
玉ねぎがしんなりしてきたら、①のにんじんとキャベツも入れて、軽く炒める。 - 4 全体的に火が通ってきたら、塩小さじ1、コンソメ小さじ2、トマトピューレ1瓶、水800mlを入れて沸かす。
-
5
ぐつぐつしてきたら、ストウブの蓋をする。
弱火に落として20分ほど煮込んだら完成♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
ママ梨(mamanashi)☺︎4児ママ
こんにちは、ママ梨です。
9歳、7歳、2歳、1歳の4人のこどもをもつママです。
パパも私もお酒大好き♡
カウンターでお酒を飲みながらちょこっとつまめる小皿メニューから
こどももパパも喜ぶ美味しいおかずを少しずつですが紹介していきたいと思っています。
ママは残念ながら現在ノンアル生活ですが
毎日ノンアル飲みながら楽しく料理をしています。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
