切干大根と人参ツナのサラダ♡1袋・1本丸ごと使用 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
切り干し大根を20分程度水につけて戻しておく。(約4倍に膨らむ)
茹でる前に水を切って軽く絞る。
※切り干し大根が長い場合、キッチンバサミ等でカットして使って下さい。
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2
人参をよく洗い、皮ごと千切りする。
※千切りで細かくなるので、皮ごと使っても食感に遜色ありません。(気になる方は皮をむいてもOKです。)
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3
鍋に湯を沸かし、沸騰したら冷凍コーン・人参・切り干し大根を入れて2分程度茹でる。
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4
人参に火が通ったら火を止めて、ザルにあけて湯を切った後水冷する。
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5
清潔な手で絞ってタッパー等に入れ、冷蔵庫で冷やす。
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6
食べる前に☆とツナ缶を加えて調味し、最後に粉パセリを振って完成。
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kikiれしぴ
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ツナと共に醤油マヨネーズで和えて、子どもさんも食べやすい味に仕上げています。