家庭菜園の《おかわかめと豚肉のピリ辛炒め》 レシピ・作り方

作り方

1. 1 おかわかめ→2cm幅に切る
   
   ★家庭菜園が順調。7月中旬から沢山収穫してます

   

2. 2 木綿豆腐→水気を切る→2cm角位に切る
   
   ★今回は自家製の豆腐を使用
   市販品でもOK

   

3. 3 豚肉切り落とし
   2cm幅に切る→プルコギのタレを入れて混ぜる

   

4. 4 フライパンを中火で熱する→豚肉を炒める→豚肉が解れたら豆腐を入れる→フタをして2〜3分
   ★混ぜ過ぎると豆腐が崩れるので放置
   ★豆腐が熱々になる
5. 5 豆板醤を入れて混ぜる→おかわかめを加えて炒める

   

6. 6 全体にタレが絡まって美味しそうになったら出来上がり
   (о´∀`о)

   

7. 7 参考レシピ
   
   電子レンジで《自家製木綿豆腐》 https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1850021250