豆苗もやし油揚げのポン酢和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆苗の根を切り、食べれる部分をキッチンバサミで2 等分に切る。油揚げはトースターで3〜4分焼いて短冊切りする。
- 2 鍋にたっぷりのお湯（1リットル位）を沸かし、塩を入れ豆苗ともやしを1分茹でる。
- 3 2をザルにあけよく湯切りする。
- 4 ボールに3とポン酢を入れて混ぜる。
- 5 4に油揚げとすりごまを入れ、和えたら完成＾＾
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