ササミと小松菜の塩昆布おかか和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱皿にササミを並べ、塩、酒を振ります。

   

2. 2 ふんわりとラップをして、レンジで2分半加熱します。

   

3. 3 ササミの粗熱を取ったら、筋を取り除いて、ほぐしておきます。

   

4. 4 鍋に湯を沸かして、小松菜の根元から茹で、全体を浸して軽く茹でます。

   

5. 5 小松菜を茹でたら、水洗いをして、絞って水抜きをします。

   

6. 6 小松菜の根元を切り落とし、食べやすい長さにカットします。

   

7. 7 ボウルに小松菜、ササミ、塩昆布を入れ、胡麻油を回しかけます。

   

8. 8 混ぜ合わせて味を馴染ませたら、ゴマ、鰹節を加えます。

   

9. 9 軽く混ぜ合わせたら器に盛り付けて完成です。