小松菜と竹輪の塩昆布おかか和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 竹輪を輪切りにカットしておきます。

   

2. 2 鍋に湯(分量外)を沸かして、小松菜の根元から茹で、全体を浸して軽く茹でます。

   

3. 3 小松菜を茹でたら、水洗いをして絞って水抜きをします。

   

4. 4 小松菜の根元を切り落とし、食べやすい長さにカットします。

   

5. 5 ボウルに小松菜、竹輪、塩昆布を入れ、胡麻油を回しかけます。

   

6. 6 混ぜ合わせて味を馴染ませたら、鰹節、ゴマを加えて軽く混ぜ、器に盛り付けて完成です。