圧力鍋出来上がり《牛の時雨煮》 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 牛薄切り 300g
- 《自家製の甘口醤油》 60cc
- 又は醤油・味醂・砂糖 各25cc
- 水 200cc
作り方
-
1
圧力鍋に材料を入れてフタをする
強火→加圧15分→自然冷却
-
2
肉が少し固まってます
-
3
スパチュラや木ベラで細かく引き裂く
-
4
中火で水分を飛ばす
（10分位）
-
5
出来上がり
ご飯が進みます
おにぎりの具にしても好評です
- 6 好き嫌い大王家の《自家製の甘口醤油》 https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/185002104
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