イカとピーマンのピリ辛オイスターソース炒め♪ レシピ・作り方

イカとピーマンのピリ辛オイスターソース炒め♪
  • 約15分
ヤスのり子
ヤスのり子
少し小さいヒイカとピーマンを、ピリ辛オイスターソースで炒めました❣️

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ピーマンは種を取り除き、4等分に切ります。トマトはヘタを取り、6等分に切ります。玉ねぎは5ミリ幅の細切りにします。
  2. 2 ヒイカはワタを取り除き、2センチ幅の輪切りにします。片栗粉を振りかけ、混ぜ合わせます。
  3. 3 ボウルにピリ辛ソース(☆)の材料を入れて、混ぜ合わせます。
  4. 4 フライパンに油を熱し、1の野菜を入れて中火で炒めます。
  5. 5 玉ねぎが透明になってきたら、1のヒイカを入れて2分程炒めます。
  6. 6 3のピリ辛ソースを回し入れて、全体的に絡めながら更に2分程炒めます。
  7. 7 お皿に盛り付けて、できあがりです♡

きっかけ

美味しそうなヒイカがあったので、夕食に作りました♪

おいしくなるコツ

炒める時にイカが硬くならないよう、炒めすぎないようにしてください。

  • レシピID:1850021597
  • 公開日:2021/09/12
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カテゴリ
ヒイカ夕食の献立(晩御飯)オイスターソース豆板醤ピーマン
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