鶏ハラミとピーマンのペッパー炒め レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
○じゅん◎たま♪○
ピーマンの栄養成分の割合は、身が1に対してワタと種には9と非常に多くのカリウム、ピラジン、ビタミンC、E、βカロテンが含まれていると言われています。
材料（2人分）
作り方
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1
ピーマンのヘタを取り除き、食べやすい大きさにカットしておきます。(ワタと種は細かく刻んでおきます)
-
2
フライパンに米油を熱して、強火で鶏ハラミを炒めます。
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3
鶏ハラミの色が変わったら、ピーマンを加え強火のままで軽く炒めます。
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4
塩、ブラックペッパーで味を整え、軽く炒めたら、器に盛り付け、レモンを添えて完成です。
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○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています
基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します
食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね
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