たけのこと牛すじのグリーンカレー レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 フライパンにグリーンカレーペーストを入れて、中火で1分程炒めます。香りが立ってきたら、たけのこと牛すじ煮込みを入れて、混ぜ炒めます。
-
2
今回、グリーンカレーペーストはこれを使いました♡
たけのこの牛すじ煮込みは、レシピID:1850020072を参考にしてください♡ - 3 1に冷凍の揚げ茄子を入れて、炒め合わせます。
- 4 今回、冷凍の揚げ茄子はこれを使いました♡
- 5 3にココナッツミルクと麺つゆを入れて、中火で一煮立ちさせます。
- 6 器にご飯をよそいで、5のグリーンカレーをかければ、できあがりです♡
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辛くてボリューム感もあって、おすすめです♡