むきえびとチンゲン菜の塩炒め レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
チンゲン菜を食べやすい大きさに切って、サッと茹でる。
茹でたら、ザルにあげて水切りをする。 - 2 フライパンにごま油を熱して、生姜をすりおろす。
-
3
香りが出たら、むきえびを炒める。
火が通る直前にチンゲン菜を加えて更に炒める。 -
4
中華あじを振り掛けて味付けをする。
塩・ブラックペッパーを振って味を整えたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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チンゲン菜はミネラルも豊富らしいです!!