豚バラとキャベツのインディアン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツをざく切りにカットしておきます。

   

2. 2 玉葱を食べやすい大きさにカットしておきます。

   

3. 3 人参を短冊切りにカットしておきます。

   

4. 4 豚バラ肉を食べやすい大きさにカットしておきます。

   

5. 5 フライパンに米油を熱して、ニンニクを入れて風味付けをします。

   

6. 6 豚バラ肉を入れて炒めます。

   

7. 7 豚バラ肉の色が変わったら、キャベツ、玉葱、人参を入れて強火で炒めます。

   

8. 8 塩コショウ、カレー粉を振って炒めます。

   

9. 9 野菜がしんなりしてきたら、具を端に寄せ、ケチャップを入れて酸味を飛ばします。

   

10. 10 酸味を飛ばしたら、混ぜ合わせて炒め、味を馴染ませたら、器に盛り付けて完成です。