高野豆腐でバンバンジー ヴィーガン レシピ・作り方
![高野豆腐でバンバンジー ヴィーガン](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/ed22f1efcbbc2ed57b505dc7c3576e3819bc13ed.75.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
作り方
- 1 もやしはかるくゆでておく。きゅうりは細切り。皿に敷いておく。
- 2 高野豆腐は戻しておく。鍋に材料しょうゆ小さじ2、水、みりん小さじ2、昆布だしを入れて高野豆腐の汁けがなくなるまで煮る。荒熱をとって1の上にのせる。
- 3 ねぎをみじん切りにし、残りの材料全てを混ぜてたれをつくり、そこに入れて混ぜる。2の上からかけていただく。
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