擬宝珠とシメジの煮浸し レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
○じゅん◎たま♪○
擬宝珠はビタミンC、βカロテン、食物繊維、カリウム、サポニンが含まれ、抗酸化作用、免疫力向上、整腸作用、高血圧予防、血栓予防、美肌の効能があると言われています。
材料（2人分）
作り方
-
1
シメジの石づきを切り落として、ほぐしておきます。
-
2
人参を花の型抜きでくり貫いておきます。
-
3
擬宝珠を4cm幅にカットして、茎と葉に分けておきます。
-
4
フライパンに☆を混ぜて加熱します。
-
5
沸いたら、シメジ、人参を入れて蓋をして中火で5分加熱します。
-
6
5分煮たら蓋を取り、擬宝珠の茎から浸し、葉を浸して、ひと煮たちさせます。
-
7
ひと煮たちさせたら、器に盛り付けて完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています
基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します
食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
