エビ殻で「エビ餅」 レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
神縁美優希（えにしみゆき）
普段捨ててしまいがちな海老殻にはアスタキサンチンなどが含まれています。お正月のお餅の残りと混ぜて「エビ餅」にしました。ほんのり赤い色はアスタキサンチンの色です。
材料（1人分）
- お餅 100g
- エビ殻パウダーID：1850003629 小さじ3
- でんぷん粉 少々
- 水 小さじ１
作り方
-
1
お餅は一口大に切り、小さじ１程度の水をふりかけ、ラップをし電子レンジで加熱します。（今回600W×1分）
-
2
１が柔らかくなったら、えび殻パウダー（レシピID：1850003629）を加えます。
-
3
２をよく混ぜます。
-
4
でんぷん粉をつけながら、適当な大きさに丸めたら出来上がり(今回2個できました)。
お醤油等をつけて頂きます。
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神縁美優希（えにしみゆき）
なにげなく食べている「毎日のお食事」が私たちの健康、美容、そしてメンタル面にまで影響します。日々摂っているものを、ちょっとだけ考えて、より「健康」で、より「幸せ」に。美容＆健康、ダイエット、エコ料理、おばんざい、等などいろいろと紹介しています。よろしくお願いします。また宜しければ、こちらのブログ（http://ameblo.jp/miyucaffe/）もよろしくお願いします（＾＾）。
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