ズボラさん必見★水切りしないふわふわ豆腐つくね レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豆腐と鶏ミンチをこねます。
よくこねたら小ネギを投入。
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2
★を入れて更にこねます。
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3
タネはゆるいくらいでOKです。
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4
フライパンにごま油をひいてスプーンでタネをすくって並べます。
形いびつでも焼きながら形を整えます。
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5
蓋をして蒸し焼きにします。
軽く焦げ目が付くくらい。
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6
●を入れて煮詰めます。
ひっくり返しながら絡めます。
●でなくても焼肉のタレかすき焼きのタレでもOK！
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7
卵黄があれば添えて召し上がれ。
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関連情報
- カテゴリ
- つくね
- 料理名
- 豆腐の鶏つくね
momomo_
2020年12月〜
日々のご飯を残したくて投稿はじめました。
主婦歴15年で食べざかりの子供3人います。
どんな高級なレストランよりお母さんのごはんが美味しい！って言ってもらえるように日々頑張ってます。
もちろん遅くなった日や忙しい日はスーパーの惣菜やジャンクフードも食べますが···。
我が家の日常のごはんの備忘録。
わかりやすいように全行程写真付きです。
（2021.1月）
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豆腐の水切りも不要！
手で丸めない！スプーンで！
タレ作るの面倒くさかったら焼肉かすき焼きのタレで代用して下さいね〜。