鶏胸肉のみぞれ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
鶏胸肉は食べやすい大きさに削ぎ切りし、塩こしょうをふり、小麦粉をまぶします。
大根はおろします。舞茸は手でほぐし、大葉を千切りにしておきます。 - 2 フライパンに少し多めの油を熱し、鶏胸肉を両面焼いていきます。
- 3 鶏胸肉を端によせ、舞茸を炒めます。
- 4 大根おろしとめんつゆを入れて、3〜4分煮つめます。
- 5 お皿に盛り、大葉の千切りをのせて完成です。
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