大葉とトマトの塩昆布冷奴 レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
○じゅん◎たま♪○
大葉はビタミンB、E、K、βカロテン、ミネラル、Caが豊富に含まれ、抗酸化作用、免疫力向上、疲労回復、骨粗鬆症予防、美肌の効能があると言われています。
材料（1人分）
作り方
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1
大葉を粗微塵切りにカットしておきます。
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2
ミニトマトを細かく刻んでおきます。
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3
塩昆布を微塵切りにします。
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4
小皿に☆を混ぜ合わせます。
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5
小皿にミニトマト、大葉を加えて混ぜ合わせます。
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6
器に絹豆腐を盛り付け、具をのせて、パルメザンチーズを散らしたら完成です。
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○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています
基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します
食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね
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2 件
つくったよレポート（2件）
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あやなおちゃん(返レポします)2021/08/15 11:30
大葉豊作でいろいろ使ってますが、この組み合わせ気に入りました。またつくります。有難うございました。 -
guriko2020/10/19 19:17
大葉がなかったのでチューブの青じそを使いました。
普通の豆腐がオシャレな味になりました！
塩昆布の塩加減とチーズが美味しかったです。
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