食物繊維たっぷり♡簡単切り干し大根♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 切り干し大根は水に15分程浸して、戻しておきます。戻し汁は後で使うので、捨てないでください♡
- 2 高野豆腐、ひじきもそれぞれ水で戻してください。
- 3 鍋に、1の切り干し大根の戻し汁と醤油、酒、みりん、出汁の素、砂糖を入れて、混ぜ合わせます。
- 4 3に切り干し大根と高野豆腐、ひじきを入れて、中火で10分程煮ます。
-
5
汁気が少なくなったら、火を消して粗熱を取ります。
器に盛り付けて、できあがりです♡
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