ふわとろ卵のグリーンオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1 フードプロセッサーの容器に☆を入れます。

   

2. 2 撹拌したら小皿に移しておきます。

   

3. 3 ピーマン、玉葱は粗微塵切りにカットし、鶏むね肉は2cmの角切りにカットしておきます。

   

4. 4 ★を混ぜ合わせておきます。

   

5. 5 フライパンにオリーブオイルを熱して鶏むね肉を炒めます。

   

6. 6 鶏むね肉に火が通ったら、玉葱、ピーマンを加えます。

   

7. 7 塩コショウを振って炒めます。

   

8. 8 玉葱がしんなりしてきたら、ご飯を投入します。

   

9. 9 混ぜ合わせて炒めます。

   

10. 10 ☆のジェノベーゼソースを加えます。

    

11. 11 混ぜ合わせて炒めます。

    

12. 12 炒めたら器に盛り付けておきます。

    

13. 13 フライパンの表面を拭き取り、バターを熱します。

    

14. 14 ★を流し入れて、軽く混ぜて半熟状になったら火を止めます。

    

15. 15 フライパンを傾けて、ゆっくり滑らせるように、ふわとろ卵をご飯の上にのせて、ケチャップを散らして、バジルの若葉を添えたら完成です。