サーモンの塩昆布カルパッチョ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
かいわれ大根を根元から切り落とし、水洗いをして水気をよく切っておきます。
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2
レモンを4等分に切り分けておきます。
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3
サーモンを1cm幅に切り分けておきます。
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4
塩昆布を微塵切りにします。
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5
小皿に☆を混ぜ合わせておきます。
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6
器にサーモンを盛り付けます。
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7
かいわれ大根、レモン、ブラックオリーブを盛り付け、☆を回しかけて、ミニトマトをのせて完成です。
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○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています
基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します
食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね
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