竹輪のオクラと柴漬け詰め レシピ・作り方

竹輪のオクラと柴漬け詰め
  • 約15分
  • 300円前後
○じゅん◎たま♪○
○じゅん◎たま♪○
オクラは、ペクチン、βカロテン、カリウム、食物繊維が豊富に含まれ、高血圧予防、整腸作用、美容、肥満改善、肥満予防の効能があると言われています。

材料(2人分)

  • 竹輪(大) 2本
  • 柴漬け 1本
  • オクラ 2本
  • 少々
  • 辛子酢味噌(市販品) 1袋(30g)

作り方

  1. 1 耐熱皿にオクラを並べ、塩を振ります。
  2. 2 ふんわりとラップをしてレンジで40秒加熱します。
  3. 3 粗熱を取ったらヘタと先端を切り落とします。
  4. 4 柴漬けを竹輪と同じ長さにカットします。
  5. 5 柴漬けを半分に切り分けます。
  6. 6 オクラの太い方と柴漬けの太い方を交互にして、余った柴漬けも竹輪に詰め込んで4等分に切り分けます。
  7. 7 切り分けたら器に盛り付け、辛子酢味噌を散らして完成です。

きっかけ

このレシピはCOOKPADでも掲載させて頂いてます。

おいしくなるコツ

辛子酢味噌で美味しく召し上がれます。

  • レシピID:1850015523
  • 公開日:2020/06/21
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カテゴリ
ちくわ血圧が高めの方酢味噌しば漬け(柴漬け)オクラ
○じゅん◎たま♪○
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