じゃこ入り☆ゆかり卵炒飯 レシピ・作り方

じゃこ入り☆ゆかり卵炒飯
  • 約10分
  • 300円前後
○じゅん◎たま♪○
○じゅん◎たま♪○
ちりめんじゃこはCa、ビタミンD、EPA・DHA、タウリンが豊富に含まれ、生活習慣病予防、骨粗鬆症予防、認知症予防、肝機能改善の効能があると言われています。

材料(2人分)

  • ご飯 1合分
  • ちりめんじゃこ 大さじ3
  • ゆかり 小さじ1
  • ☆溶き卵 1個分
  • ☆塩 少々
  • ☆みりん 小さじ1
  • 米油 小さじ2

作り方

  1. 1 ☆を混ぜ合わせます。
  2. 2 フライパンに米油を熱します。
  3. 3 ☆を流し入れて軽く混ぜます。
  4. 4 直ぐにご飯を投入します。
  5. 5 強火で混ぜ合わせて炒めます。
  6. 6 ちりめんじゃこを加えます。
  7. 7 混ぜ合わせて炒めます。
  8. 8 ゆかりを振りかけます。
  9. 9 混ぜ合わせて軽く炒めたら器に盛り付けて完成です。

きっかけ

このレシピはCOOKPADでも掲載させて頂いてます。

おいしくなるコツ

ゆかりの塩味と風味で美味しく仕上がります。

  • レシピID:1850015149
  • 公開日:2020/05/30
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○じゅん◎たま♪○
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