鶏肉とごぼうの混ぜご飯♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏もも肉 ２００g
- ごぼう １本
- 砂糖 大さじ４
- 醤油 大さじ４
- 酒 大さじ４
- みりん 大さじ２
- ご飯 ３合
- にんにく（みじん切り） 小さじ１
作り方
-
1
鶏もも肉は、常温に戻して、１．５センチ角に切ります。
-
2
ごぼうは、ささがきにします。
-
3
フライパンに、みじん切りにしたにんにくと１の鶏肉を入れて、中火で炒めます。
-
4
鶏肉が焼けたら、２のごぼうと砂糖を入れて、しんなりするまで炒めます。酒と醤油とみりんを入れて、更に炒め、汁気が少し残っている状態で火を止めます。
-
5
４を、温かいご飯と混ぜ合わせます。
-
6
５をお茶碗に入れて、できあがりです♡
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