大根・厚揚げ・椎茸・卵の煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
厚揚げ１枚を６等分に切って茹でる。
(油抜き)
茹でたら、ザルにあげる。 -
2
大根の皮を剥いて、厚揚げの大きさに合わせて切る。
(厚さ、大きさはお任せ) - 3 鍋に希釈しためんつゆと砂糖と大根を加えて、煮込む。
- 4 大根が柔らかくなり始めたら、厚揚げ・椎茸・ゆで卵を加えて煮る。
- 5 完全に大根が柔らかくなって、味が染みたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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ズボラでもおいしいごはんが食べたい2022/03/14 23:12
おいしかったです！
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