レタスたっぷりエビマヨ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
海老は殻を剥いて腹わたを取り、水気をキッチンペーパーなどで拭き取る。
レタスは水で洗い手で一口程度に千切り、水気を切っておく。 - 2 海老に塩胡椒をまぶした後片栗粉を表面にさっと振る。
- 3 熱したフライパンにサラダ油を敷き、海老を並べてほんのり赤くなるまで中火焼き、レタスを加えてしんなりするまで炒める。
- 4 ※の調味料を加えて全体に絡めて完成。
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