ポン酢でゴーヤとカニかまの酢の物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ゴーヤの綿を取り除いて薄切りにする。
下処理用の塩・砂糖を振って揉み込む。
10分程度馴染ませたら水分をしぼってボールに入れる。 - 2 ボールにカニかまを加える。
-
3
ボールにポン酢を加えて和える。
冷蔵庫で１時間程度寝かせたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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おっぱっぴー★2022/09/03 20:53
ゴーヤの酢の物、初めて食べましたが、歯応えがよくてとっても美味しかったです♪
レシピへのコメント
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ビタミンCや鉄分、食物繊維が豊富らしいです。