やみつき！きのこごはん レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
お米を研ぎ、40分ほど水に浸したあと、ザルにあげてしっかり水気を切っておく。
※水をしっかりきると味が薄まらずおいしく仕上がる -
2
しめじとまいたけのを石づきを取り、フライパンに油を敷いて、しめじとまいたけを強火で炒める。
※水分を出さないために強火で炒めるのがポイント
油揚げはみじん切りにしておく。 - 3 釜に１と●を入れ、上部に２をしきつめて、炊飯器に入れて、通常通り炊飯をする。
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